衛生管理記録をペーパレス化

paperless
HACCPの紙管理をやめませんか?
専用タブレットを活用することで、温度・湿度管理を完全ペーパーレス化できます。
HACCP帳票標準提供なので、お持ちのPC・スマホ・タブレットですぐに利用開始できます。
ペーパーレスで記録・保管
PCやタブレット、スマートフォンから日々の記録が可能。紙での保管が不要になります。
便利なテンプレート&CSV
「一般衛生管理計画」と「重要管理計画」のテンプレートと、12ヶ月分の記録帳票を標準提供しています。
複数店舗のデータも簡単集計
多店舗のデータやHACCPのチェックもクラウドで行えるので、遠隔管理が可能になります。
Point 01
HACCPテンプレート4種を提供

以下4点をセットでご提供。
テンプレートは日本食品衛生協会が定める内容に準拠しています。

【HACCP計画/記録保管】
一般衛生管理計画
重要管理計画
一般衛生管理実施記録重
要管理実施記録

Point 02
集計機能

エラー項目がある場合、背景色を変えてわかりやすく表示。ブラウザ上ですぐに確認できます。
保存期間1年を超えるデータ保管や、データ加工したい場合にも便利な、CSVエクスポート機能を搭載しています。

Point 03
複数店舗だと更にお得

100ID(ログインユーザー数)までの登録であれば月額料金は一定。
店舗が複数ある場合にも、お得にご利用いただけます。

Point 04
難しい機能は無し!すぐに始められる

必要なテンプレートが用意されているので、難しい機能はありません。HACCPの記録保管から始めたいお客様に最適なサービスです。
より活用したい場合には、独自のテンプレート作成や企業様独自のフォーム作成も可能です。(作成代行は有償となります)

多店舗展開企業様
フードチェーンが複数店舗の安全管理を一元化、クラウドで進捗や品質管理を効率化
複数店舗を運営するフードチェーン様。
各店舗の安全管理の状況を一元的に把握するのが課題となっており、時間と労力を要していた。タブレットとクラウドシステムを導入することで、本社管理者はリアルタイムで各店舗のHACCP記録状況と品質管理状況を確認可能となった。
また、IT部門が業務過多でタブレットの準備、セキュリティ対策が出来ずインフォコムさんにMDM、設定、キッティング、配送までお願いできました。
人気のレストラン様
人気レストランがタブレットを活用しHACCP対応とSDGs実現を同時進行
小規模なレストランでもHACCP対応は必要です。そこでBCPortal for HACCPでペーパーレスペーパーレス運用を開始。オーダー端末がスマートフォンだったので、それを活用できた点は大きい。
これにより、記録や報告が紙からクラウド記憶となり、紙の消費を減らすことで、SDGsの目標達成にも寄与出来た。
若いスタッフは、紙よりスマートフォンの方が慣れており、本業に集中しやすくなり、調理業務・顧客サービスの向上にもつながっている。
SDGs推進していることを顧客にもアピールすることができ、そのレストランの評価高めたり、アルバイト応募にもいい影響があると感じている。
ホテル様
ペーパーレスHACCPとゲストのアレルギー情報共有で食材の安全管理を一新
ホテルでは、これまで手書きの帳票や、インカムでやり取りされていた食材の安全管理やゲストのアレルギー情報が一元化され、運用効率が向上しし、特に抜け漏れが減った。全スタッフがリアルタイムでゲストのアレルギー情報を確認できるため、どの持ち場でも、誤配膳や混乱を避けることができ、アレルギーを持つゲストに対するサービスの質も飛躍的に向上した。さらに、「タイムライン・グループトーク」機能を使用して、厨房スタッフ間のコミュニケーションが円滑化できたと感じる。
オプション機能でさらに
現場生産性アップ!
タイムライン機能
ホテルの顧客要望、アレルギー情報、工場の生産管理、飲食店の新メニューの指示などをタスク化。
接客レベルの向上だけでなく、情報の抜け漏れを防止するだけでなく、画像やコメントにより投稿した内容を簡単に共有することが可能です。電話やメールが利用できない状態でもインターネットに接続できれば利用可能です。
グループトーク機能
特定メンバーとチャットによるリアルタイムなコミュニケーションが可能です。現地情報の確認、チーム内の意見交換、報告・連絡・相談の利用に適しています。
より重要な内容については、「誰が確認したのか」「誰が未確認なのか」を表示できる「重要トーク機能」が利用できます。通常の既読表示だけでなく、送信相手にトーク確認後「確認」ボタンを押下いただくことで、重要なトークが確実に伝達されたことを把握できます。
スマホ・タブレットのみの
ご用意も承ります
スマホ・タブレットの販売や、
届いたらすぐに使えるキッティングサービスも実施しています。
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