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【ホテル業界セミナー】温度記録は自動化出来る?ペーパーレスも簡単なの?

  • セミナー情報
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【参加特典あり!】ホテル業界でのHACCP温度管理の実態!人手不足解消事例セミナー概要

ホテル業界では、レストランの食材保管場所における記録業務は、料理の品質維持や安全管理において極めて重要です。

データウオッチ(IoT温度自動記録)」や「BCPortal for HACCP(ペーパーレス)」を活用することで、食品保管の自動温度記録を実現し、業務の効率化とHACCPへの対応を容易にします。

このセミナーでは、温度記録の自動化がホテルの食品安全管理における、品質維持と効率化にどのように貢献するかを詳しく説明します。

参加特典は、セミナー中にお知らせいたしますので、最後までご参加ください。

データウオッチについて

データウオッチなら、温度ロガー(IoTセンサー)を活用し、
あらゆる温度帯を自動で記録・保管出来るだけなく10分に1回の計測するので温度異常を発見しやすくなります。

待合室、保管場所、冷蔵、冷凍、そして中心温度など全て1つのサービスで対応可能。

導入事例


オリックス・ホテルマネジメント様


星野リゾート様

このセミナーで学べる事・課題解決

  1. 人手不足対策:HACCP対応における温度記録はIoT(温度ロガー)で自動化出来る?
  2. 多拠点運営の品質均一化:ホテル、調理場によるバラつき防止は可能か?
  3. BCP対策:大雪、台風、地震による停電時の温度記録は可能か?
  4. 食中毒防止:中心温度計もクラウド記録が出来るのか?サーブと調理の情報共有

おすすめの方

経営者、ホテルマネジメント会社、支配人、料理長
品質管理、施設部門、飲料、調達、情報システム部
SIer、ホテル業界へ提案する立場

【開催概要】ホテル業界での温度管理の実態!人手不足解消事例

日時

第1回 2024年3月19日(火)
第2回 2024年4月9日(火)
各回15:00~15:30

15分前よりアクセス可能です。

受講ツール Zoomを利用いたします。
申込み後、参加者様へ参加情報をメールで送付致します。
定員 各会50社
参加費 無料
申込について 事前お申込み制
※同業の方のお申込みは、お断りさせて頂いております。
※日程枠は先着順とさせていただきます。

お申し込み方法

以下のフォームに必要事項をご記入後、「送信」ボタンをクリックしてください。
必須の項目は必ずご記入ください。

ご記入いただきました個人情報は、下記の通り取り扱わせていただきます。

1. 利用目的  
ご記入いただきました個人情報は、お客様からのお問合せ・ご依頼への対応にのみ利用させていただきます。
2. 第三者への提供及び委託の有無  
ご記入いただきました個人情報は、個人情報の取り扱いの委託を行なう場合や法令等で認められる場合を除き、ご本人の事前の同意なく、第三者へ提供することはありません。また個人情報の取り扱いの委託を行う場合はあります。
3. 開示等のご請求
ご記入いただきました個人情報について、お客様は所定の手続きにより利用目的の通知、開示、内容の訂正、追加又は削除、利用の停止、消去及び第三者への提供の停止を行う事ができます。(詳細については、こちらをご覧下さい。)
4. ご記入いただく個人情報の項目の任意性及びご記入いただけなかった場合の制限等  
お客様よりご記入いただく個人情報の項目が必須か任意かについては、各入力フォームに明示いたします。
また、必須項目のご記入をいただけない場合は、当社の製商品・サービス等のご紹介やお問合せ・ご依頼をいただきました内容に対応する事ができない場合がありますのでご了承下さい。
5. 情報サービス事業者及び個人情報保護管理者・個人情報に関する問合せ先  
1) 情報サービス事業者 インフォコム株式会社
2) 個人情報保護管理者 IT企画室長
3) 個人情報に関する問合せ先 IT企画室   
電話番号: 03-6866-3000(代表)   
メール : privacy@infocom.co.jp

個人情報保護方針

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