事例紹介

人手不足解消と顧客への温度・湿度エビデンス提出の自動化事例

「直感的に目に見える形で温度の状態を把握できるのは魅力。」自社の要望にマッチした使い勝手の良さが導入の決め手に。

HACCPに関連する温度管理の自動化のみならず、帳票の効率化など当社の様々な課題について解決できると考えたのが導入の決め手でした。

「人手はお客様の価値向上に繋がるところに集中させ、それ以外の業務をそぎ落とす。かつ品質も向上させるためにITをフル活用したい」と仰る星野リゾート様に採用いただいた食品温度管理IoTのソリューションとは。

病院食の保管（冷蔵・冷凍）の温度記録や、調理時の中心温度記録の自動化を目的としPoCを実施頂いたみずのクリニック様に、インタビューを行い、病院での「温度記録×データウオッチ」を語っていただきました。